栗米炒蛋火腿扒配pancake

本來今早煮麵, 但見唔喺太凍就煮多日乾早餐, 明天聽講話得十度左右, 大家記得著多件衫啦, 又開個麵糊煎pancake加多個炒蛋同配件火腿扒, 簡簡單單又一餐

 材料: pancake糊, 雞蛋2只, 火腿扒1件, 栗米一杯

 pancake糊: 麵粉1杯, 1/8茶匙鹽, 1茶匙糖同半茶匙泡打粉

奶一杯, 蛋一只, 

 將全部材料撈勻無粉粒

撈完粉醬有掛著搞捧就ok, 
放在一邊等5-10分鐘才去煎就會更鬆軟
如太結身可再加奶或水(因每只粉都唔同)

 將麵糊倒入煎pan, 自己喜歡的大細後等一等唔好立即反

見到面有氣泡就可反轉另一面

  煎到金黃就ok啦, 當做第二./第三塊時可先熄爐就容易控制, 因煎pan溫度好熱, 好容易會燶

 煎好pancake, 就加油入煎pan倒入栗米同蛋

 炒好加入火腿煎香2邊就ok