油炸鬼栗米吞拿魚卷

昨晚的油條最後只剩半條, 咁就改一改, 簡單開個麵糊煎個餅加d栗米吞拿魚去卷一卷又另一種美食

 材料: 油條半條, 栗米半碗, 吞拿魚半礶
麵糊料: 麵粉1量杯, 暖水1量杯, 鹽1/8茶匙, 糖1茶匙, 油1湯匙

 麵粉, 鹽糖先撈勻再加入暖水同油撈勻無粉啦

 撈完就放一邊

 栗米洗淨再用熱水浸浸後倒乾水加入吞拿魚撈勻

 加入2湯匙沙律醬撈勻

 油炸鬼先白鑊烘乾

 見到有油出

 按下硬身就可先回碟

 煎pan如有油就抹乾淨才加入麵糊

 倒好後等麵糊開始變色

 完全見唔到白色

 才容易反轉另一邊

 煎到2邊金黃就ok

 將栗米吞拿魚放上油條內, 再將油條放在餅皮上

 就可卷起

 可切半或原條食