雜絲腐皮卷

今日在家無無柳柳見得閒就做定一d素卷在十月一日有同學來, 原來個個都好鍾意, 今晚就消滅左3條大的

 做這素卷好簡單, 主要是切絲炒好放涼再包, 食時再煎就ok啦
今次就有木耳, 雲耳, 紅蘿蔔, 冬菇, 西芹和薑絲
先將雲耳, 木耳和冬菇浸軟後全部洗淨切絲

酸辣湯

本來今晚阿妹請我們全家出街食, 點知大女約左小學同學聚餐, 阿細又話好多野做唔想出, 就叫阿妹再來食, 她說想叫我地食上海野, 我話煮個酸辣湯你飲住先, 再加一個腐皮卷, 等下次有時間再出去試她話好好食個間上海店

pizza

今日細女有幾個同學來做prodject, 就做了2個pizza, 一個芝麻醬栗米什菇和香草肉碎蕃茄, 原來有d唔食蕃茄好彩做了2個唔同味, 好少細路唔食茄汁

炸蠔

今日細妹話帶個朋友到我家晚飯得唔得, 我就當然無問題, 人多熱鬧d, 我話無咩特別野, 她就買了生蠔叫我炸, 話朋友好想食, 生蠔未上巳見到有隆隆

栗米蝦仁蜆肉炒飯

今日又炒定個飯倏午餐

生煎咖哩雞包

昨日細女在學校好忙連中午都無時間就打包回家食, 食淨d餸問我點, 當然入雪櫃啦, 今早才記起原來喺薯仔和些少雞肉, 我就加d咖哩汁再做個麵團簡單做左3個包, 又喺一個美味的早餐

臘腸炒飯

秋風起食臘味, 以前到了里個時候就食臘味, 以嫁就無分, 隨時想食就食, 太幸福啦, 昨晚老公帶回來一大包臘腸 是同事去完旅行買給他, 今晚就簡單炒個臘腸飯再滾多一個湯, 簡簡單單又一餐

薑蔥栗子蒸雞

今晚本來想買排骨炆栗子, 點知無就買左只雞返家, 今次見只雞好靚就將成只蒸將栗子入肚, 出來效果都好ok, 雞好滑, 栗子又軟淋

栗子快速去殼方法

我姐姐家人最愛吃栗子但最怕去殼, 好多時見到街市有去殼的無論幾貴都會買, 而我里個慳家師奶就好肉尺, 有時見到平都會買幾斤幫她去殼, 家姐見到就好開心(買3斤等於她買一斤去殼), 中秋前在佳寶只是十元有一斤超平, 平時都要16-20元一斤

 先煲滾一煲水, 水滾放入栗子後熄火浸幾分鐘

义燒薄餐

昨晚食淨d义燒今早加d蔥開左粉醬簡單煎個餅又喺一個美味的早餐

义燒

早一晚買左一塊梅頭肉, 先用醃料醃左 , 今晚放工只攞出來入焗爐焗一焗炒個菜滾個湯蒸條魚又一餐 

豬柳蛋包, 腿蛋三文治

         昨晚留了2塊豬柳留給老公, 女兒又話食只有做三文治

黑椒豬柳

早2日在超市買了塊豬柳, 本想做檸檬豬柳, 最後都喺用來煮左個好餸飯的黑椒

蒜溶焗蠔

打風日在家休息吓, 今日無出去在家有咩就煮咩, 做節時多買了一些蠔, 今晚就再煮, 只有一個薯仔又無煙肉, 都只喺用牛油爆香蒜加d鹽, 味道都ok呀

打風無所事事做包包, PIZZA

又話個風好勁, 明早一定要返工, 今日在家無所事事搵野做

蒜溶蒸蝦

今晚阿妹帶了蝦和鴨過來食飯, 叫我最好蒜溶蒸好耐無食