酸辣湯

本來今晚阿妹請我們全家出街食, 點知大女約左小學同學聚餐, 阿細又話好多野做唔想出, 就叫阿妹再來食, 她說想叫我地食上海野, 我話煮個酸辣湯你飲住先, 再加一個腐皮卷, 等下次有時間再出去試她話好好食個間上海店

 今次個湯落足料, 專登去買筍加入去煮

材料: 木耳, 荀, 冬菇, 豬紅, 豆腐, 豬肉, 蛋
調味料: 蠔油, 豆板醬, 鎮江醋, 生粉和老抽
先將材料洗淨切絲

 滾水後全部材料加入再滾起加調味料試味加生粉水調教自己喜歡的酸辣味最後再加蛋就ok