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2013年9月11日星期三

中式豬扒

今日做了一個簡單的中式豬扒



                                       材料: 豬扒, 洋蔥和蔥
                           先將豬扒洗淨用鼓油,糖, 生粉先撈勻
                           再將洋蔥切條
                           汁: 茄汁2湯匙, 醋3湯匙, 片糖半塊用水開勻
                                         將豬扒煎香2邊
                                          加洋蔥爆香
                                         炒勻先回碟
                                         將汁煮滾
                                        糖煮溶後試未
                                         將豬扒洋蔥回鑊炒勻再加蔥炒勻就ok啦




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5 則留言:

  1. Unknown2013年9月12日 下午10:02

    你隻新鑊好似幾好用喎又美觀!"痴唔痴底"呀!
    我隻五層X頭牌鑊用咗幾年先識用佢，到宜家十幾年啦，炒菜式我都係喜歡亞媽用開果d黑色生
    鐵鑊，有鑊氣和唔駛燒太耐好快熱。

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    1. angelma2013年9月13日 上午10:38

      早晨! 喺好靚, 但唔太ok又話立米陶瓷, 可能我唔識用會痴底, 我都有一只用緊"五層X頭牌鑊" 一定要先熱鑊才加油, 油又要熱了才下料就不痴, 是實上我都喺鍾愛用易潔鑊多d

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  2. Unknown2013年9月13日 下午12:27

    易潔唔太健康，只有放便。

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  3. Unknown2013年9月13日 下午12:27

    易潔唔太健康，只有放便。

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  4. angelma2013年9月13日 下午3:47

    喺! 好多人都話唔太好, 只有方便。

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