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2015年5月30日星期六

第一次的名貴朱古力

先多謝靚太會送左一張優惠券給我,去到這間名店見每粒一蚊大的朱古力都要$21,我就好唔捨得買,張優惠券比左個女有需要送禮時用,點知今日她就去買野, 剛好做特價,本來$150一罐,買一送一估唔到個女都買,送左2罐比人,自己2罐,但張優惠就用唔到,最後買咗三粒再補$13蚊比我地試,點知阿姨來,個 女好識做比左罐阿姨,後來因為唔同味就開哂一齊試,我就覺得無咩特別,就算特價咗我都覺唔值,可能我地啲師奶唔同,唔寫得食,好似$21粒個粒可以食碗粉 我就食粉好過,不過試下無妨喜歡再食
粒裝味道普通 粒裝味道普通
這款脆米片裝最好味,可以再食
$21蚊粒的三款,藍莓芝士太甜,海鹽的幾特別咸咸地

用煲仔煮薑蔥蒸蝦

咁快又星期六去完老豆到就趕回家煮飯,大女今晚機去星馬交流,咁老公又好重手買咗成百蚊斤中蝦都好大只,只只好生猛,新鮮蝦通常都白芍再點豉油,今次就加薑蔥去蒸好似蒸雞咁,非常好味連豉油,鹽都無用,簡單煮出鮮甜味,最開心喺我妹妹因為好鍾意食蝦,今晚可以食餐飽





 材料:中蝦1斤,薑1件,蔥3-4棵
 蝦沖沖水,薑拍平,蔥切段
將薑放煲底再放蔥
 蝦平均放入煲
 用中火煮5分鍾
 5分鐘後反一反再蓋上蓋煮5分鐘焗3分鐘
 所有蝦轉紅就熟

2015年5月29日星期五

蕃茄雞脾菇拌素鴨

今晚返到屋企又好遲,去到街市買咗魚同菜就淋住去超市買啲肉,但又喺公司執左啲野攞回家非常重,最後都喺直回家,又摷雪櫃睇吓有咩可以煮,有蕃茄同素鴨就齋齋地煮,清清淡淡又一餐




材料: 蕃茄3只,素鴨1包,雞脾菇1只,干蔥3只,
           薑3-4片,蔥些少
素鴨一開二,雞髀菇切條,蕃茄一開八,乾蔥切絲
先將素鴨拌粉
底面都黏滿粉後將多餘的拍走
放入鑊煎香
煎好一面再轉另一邊
煎到周圍脆身,將素鴨回碟用紙巾墊住
原鑊加入干蔥,雞脾菇同蔥炒香
炒到有香味加入蕃茄
炒勻加些少
蓋上蓋煮4-5分鍾左右
煮左幾分鐘蕃茄淋哂就鹽同糖試味
將素鴨切件
放入碟中間
將煮好的蕃茄沿邊倒入碟,中間放些少蔥就搞掂


2015年5月28日星期四

人生第一次煮百幾細路同大人的午餐

悠悠閒閒做左二十幾年的文職,好快就無得做,今日有機會比我見識到煮百幾人的飯同洗幾百個碗碗碟碟,成個早上忙過不停切切煮煮感覺好好玩好開心,點知到晚上回家才知未道,可能穿在成12個鐘鞋無除到回家腳板起哂水泡,而炒餸的手開始隱隱作痛,可能我真的唉唔住,老公好心痛就算請我都叫我唔好做,我自己就好想試,搞到今晚老公煮飯簡單蒸魚同炒菜,本來去完返屋企時淋住去超市買肉但最後都無,因隻腳真係好痛,就叫老公加熱下午食淨啲咖哩薯仔炒肉粒,因煮得太多食淨就一人攞啲回家,是是旦旦又一餐
 下午煮的其中一樣咖喱薯仔肉粒
 女兒煮的粟米湯
 老公炒的蒜茸白菜仔
薑蔥蒸鱸魚

 今日試工的廚房
 收工時才有時間影相,因要清潔拖
廚房地,今日好多人生第一次,真的好難忙