蝦仁蜆肉炒滑蛋

今晚去完老豆到就接到同學電話上來食飯好唔好，當然無問題啦，咁就趕回家點知又好大雨原來紅雨又塞車，返到去都六點有多，本來想去超市睇下有咩買，但無咩時間就回家摷下有咩煮煮，今早出門已經煲定湯同整左只雞淋住今晚返去蒸魚炒菜就搞掂，現在有人來就加多2個啦，好彩雪櫃有包蝦同蜆就炒個蛋唔失禮，再炒多個什素，簡單得來又唔失禮

蝦仁蜆肉炒蛋

薑蔥蒸雞

炒什素菜

蔥蒸黃立倉

蒜蓉炒小棠菜

材料：蛋5只，蝦仁1包，蜆肉1包，洋蔥半個，薑蓉1湯匙，蒜蓉一湯匙，蔥些少

先將蝦仁洗淨去腸用1/4茶匙鹽先撈勻，蜆肉洗淨

先爆香薑，蒜同洋蔥

炒到有香味就加入蝦仁同蜆肉

炒到蝦開始轉紅

就加入蛋汁

向入推勻就ok