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2015年5月8日星期五

用電飯煲簡單陳醋炆豬手

今晚去超市本想買豬潤滾西楊菜,點知又買唔到,反而見到豬手好平又引唔住買左返家,老公好鍾意食,我都喜歡但最怕要處理啲毛,每次都要成個鐘,今次都唔例外,食完飯搞左成個鍾,淋起肥媽用陳醋用壓力煲,我就用電飯煲簡單去炆唔世睇火又方便


材料:豬手3包,陳醋半枝,干蔥4粒,薑片6-8片,
             蒜6-8粒,冰糖3-4粒,酒半杯,豉油2-3湯匙
 先將豬手洗淨
豬手用薑出水
 水滾後最好煮多幾分鐘,將豬手洗淨去毛
干蔥,蒜頭同薑先放入飯煲
 再放入豬手加入陳醋,豉油,冰糖,酒同水
 蓋上飯煲蓋煮半個鍾左右
半個鍾左右
用筷子容易插入就可關制 

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