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2013年10月31日星期四

火腿叉燒卷

有包麵粉真喺好方便, 有時唔知食咩時就可以利用, 今早本來打算煮麵見食左幾日三文治, 點知d女話趕時間最好可以攞走, 就用麵粉昇開左d麵糊入煎pan做塊皮加d料又唙又一個美味早餐

蕃茄肉片炒蛋

今日好簡單做左個蕃茄蛋比老公做午餐









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2013年10月30日星期三

檸檬蒸烏頭

烏頭好多種煮法, 家中各人最愛凍食點豉油, 而我只喜歡檸檬蒸或冬菇果皮蒸, 今晚就買左個咸檸檬去蒸, 炒個菜加多個自焗收叉燒, 簡簡單單又一餐

荷蘭豆炒肉片

老公最愛這個豆, 但好貴半斤都要10蚊, 昨晚見超市一包都喺7蚊就買左一包返去用左一部份昨晚加雞肶菇炒左魚柳, 留起一d 今日加些少肉片, 洋蔥又喺一個好味午餐






腸仔炒蛋配燒賣

今日只有2塊麵包, 本來想用腸仔做生煎包給2個女點知話唔想食包包問有無其它就改一改炒蛋加幾粒燒賣, 老公就三文洽, 又搞掂一餐







2013年10月29日星期二

啫啫排骨煲

秋風起食臘味, 我就最愛煲仔菜, 今晚去到超市重有豬潤買, 老公唔太鍾意食雞我就買多個排骨返去做煲仔菜, 哩個餸材料簡單又易做而且又好好味, 老公最鍾意用哩個汁撈飯


材料: 排骨, 豬潤, 干蔥, 薑, 蔥和蒜
先洗淨排骨沬乾先用豉油糖和生粉撈一撈
豬潤洗淨切件

先將煲仔加熱
加油先放薑片
薑有香味就加干蔥和蒜炒香
加入排骨
炒勻後灑些酒會更香
排骨炒到八成熟
加入豬潤加蓋焗一焗

2-3分鐘左右打開蓋見豬潤變色
炒勻加入豉油和糖再炒勻後試味
最後加蔥就搞掂

南瓜雞肶菇炒肉片

今日做左個簡單炒肉片比老公做午餐