網頁

顯示包含「早餐」標籤的文章。顯示所有文章
顯示包含「早餐」標籤的文章。顯示所有文章

2019年7月20日星期六

早餐之自制腸粉

又星期六啦,個媽媽還未生只好等,希望呢個媽媽順順利利生完我就可以快啲開工,玩咗二日,今早都係好早起身準備炒米茶包下午去家訪8月的媽媽,因為通知我會早喺8月中開刀,咁早啲過咗去先,唔知7月的媽咪幾時生,一開工就無咩時間,搞好哂阿囡就起身問有咩食,之前朋友送咗包粉做腸粉都無時間試,今日就可以一試,其實可以加料,但無準備就簡單整個齋腸同加蔥,呢個粉只加水搞勻過瀘就可以去蒸,但無份量是旦加水入去,第一底感覺似粉皮煙煙韌韌,再加水好些少老公話都好食有口感,我諗下次都係自己開粉會好啲,下午就出咗去8月的媽媽到,主要送炒米茶包等媽咪生完立即有得飲,跟住講解下生完要注意啲咩,同睇下BB喺邊度瞓同沖涼的位置,廚房的用品,時間真係快又要喺時候回家
 順便煎多幾只自家制餃子同蒸些少燒賣
 腸粉最好食就係芝麻醬同芝麻
 喺朋友送的粉









2018年5月4日星期五

早餐,午餐的準備

好多謝大家的支持,有啲人問我是否已無煮早餐同午餐盒,因為都好忙無時間寫咁多,我每日都有整早餐,因為家中各人都喺食完或帶早餐走,早餐多數麵包,腸粉,燒賣,格仔餅,餃子都係方便啲女無時間又想瞓多幾分鐘而攞走,如果有時間就一定煮麵,通粉類,好似今早就食腸仔包同柚子麥包,而午餐盒就會早上先煮飯或炒粉麵,睇現她們想帶咩,老公就有咩食咩從來無要求,嫁咗比她二十幾年,日日都係食完早餐先出門,午餐隨咗公司有得食就一定帶飯,有時好得意,有啲人覺得帶飯喺無錢先會,而我覺得就唔一定,由其是午餐盒每日新鮮煮,能帶的人喺一種福氣,以前女兒返學帶,後來出嚟做嘢覺得帶飯會比人笑,之後都係要求帶,女兒知道唔係好多人都能食到早上新鮮煮的飯餸,開始都好珍惜,如果唔係約咗人就一定帶,今日就煮咗椰菜冬菇炒肉絲,通常都會煮啲簡單又唔會到下午食時變色,見到都唔想食,夏天食就還暖,而冬天食就熱一熱就食得,返去又唔需要入雪櫃


2017年4月18日星期二

小丸子模之蔥油波波

今早煮咗麵比老公做早餐,見啲女過幾日先返,無整麵包就好無聊開咗粉淋住煎塊餅食,突然想起女兒還有個模未開封,就一試好好玩大成功,自己就喺咁忘了要返工,食完拿拿淋走,等啲女返買齊料就再試整章魚燒



 第一次未掌握唔太圓
 中間再整就好好多

2017年2月13日星期一

早餐之雞蛋芝士火腿焗包

時間過得好快,明天最後一日,跟住下星期一又返新工,終於完成Bb都大咗好多,早咗11週初見她時好似monkey, 但要走啦見他比之前大好多,真喺有啲唔舍得希望他健健康康快樂幸褔,今早阿女話早餐想食豐富啲,咁就整做件芝士火腿蛋包比她攞走,簡單準備好入爐幾分鐘就食得又唔洗睇,方便我呢啲大忙人整早餐有時三個都唔同款,又整二個飯盒,但都好開心家人無要求煮咩食咩,成人就叫我唔好做安心在家,但我就喜歡有工作又可照顧到她們,大家都好合作,特別老公多謝他時時關心同好幫手,有時去老豆的責任好彩老公都好幫手,所以覺得自己好幸褔





2016年2月21日星期日

早茶在彩晶軒

今日難得一家四口有時間,啲女就話去飲早茶,好耐無去咁專登去官塘飲早茶,之前同朋友來飲過早茶都好平,咁就提議去彩晶軒,點知過年無咩特價,要過咗年先有之前特價嘢,咁啲女話無所謂食餐好啲,哩間啲嘢真係幾好,如果特價就好底食,如果無對我來講就真係貴,茶位早市都要$9.8,細點就$18.8, 中就$23.9,大就$28.9而特就去到$33.9,是旦叫幾個都要幾百,今日我就叫咗特價個幾樣再加多三個點心,埋單就差唔多三百,但啲女就好喜歡話樣樣都好好食,是實上我都好喜歡,但價錢就貴咗啲,快樂時間過得好快,傾下講下好快又十一點幾,我同老公就去睇奶奶而啲女各自有節目

連枱號都用水晶幾貼切酒樓名
今日有四樣特價,第一樣就係蝦球蒸豆腐,蝦只有一只但豆腐好滑好好味
 第二樣蒸芋頭糕
 蒸鯪魚球
 第四樣就哩個涼瓜魚茸煎餅,幾特別都好味
 蠔豉豬骨粥,好香,粥好滑同好綿
 醬汁咸菜豬肚煲,啲女同老公都話好好味
 哩個特式花雕义燒包煲仔,來到先倒酒好特別但唔夠熱無咗沙一聲,但啲女就話好好食
 紙包牛仔骨,原來用錫紙包,我還以為真係紙,好似紙包骨個種
溜沙包個大女好想試 
 個女話好好味

2015年8月31日星期一

Xo醬炒腸粉

昨日買咗腸粉今早做早餐,做咗這份工後都係整啲簡單野,麵包,麵等,腸粉就好多時都買唔到,老公就比較喜歡炒而啲女就蒸完喜歡加好多唔同醬,今日早就簡單加Xo醬去炒炒,簡單又好味
材料:腸粉6條,菜幾條,Xo醬1湯匙,豉油1湯匙
先將腸粉入鑊煎
煎好加入Xo醬
加入豉油
加菜
加些少水蓋上蓋
見到菜變深綠就炒勻試味
就食得

2015年8月7日星期五

每天愛心早餐同午餐盒

雖然轉咗份好辛苦的工,每日仍堅持做早餐同午餐盒,是實上比以前女細的時候舒服好多,現在只係煮早餐比老公同女,而午餐盒只有老公,啲女大咗時間唔定所以就唔需要,早餐比以前簡單,好似今早就用麵包機做咗個果仁合桃咖啡包,有時間就煮咗個黑椒豬扒給老公做午餐盒


材料:豬扒一塊,洋蔥半個
醃料:豉油1茶匙,糖半茶匙,水1茶匙,生粉1湯匙
調味:蠔油1茶匙,黑椒1茶匙,糖些少,水2~3湯匙
先將豬扒洗淨加入醃料撈勻,洋蔥去衣洗淨切條
先將豬扒切細件煎香2邊
 加入洋蔥炒勻
 炒到洋蔥有香味加入調味料煮5分鐘左右
 差唔多收汁就試味
 跟著可入盒