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2022年2月13日星期日

晚餐之豐富西餐預早慶中,西情人節

時間真係好快又一星期啦,明天喺情人節,後天就元宵中國情人節,今晚提早整西餐慶祝中西情人節,預先祝大家情人節快樂,健康幸福

剛開工做咗一星期,雖然好忙但都唔太遲收工,通常6點左右就可收工,好難5點半準時收工但6點已經好好,比剛完工的3個月工作無一天早過6點,最遲去到8點半先收,最早都6點半,呢個BB好乖食飽就瞓,唔算食得好快但都好叻,早咗3星期出世,雖然只得5磅左右好細粒,個頭仔細過我手掌,但算好叻而家日頭我餵已經90-110左右,因為咀仔好細,剛出世難埋身而家就好好多,呢個星期開始試埋食得好好,但可能未習慣每餐埋完都再補樽,呢家無工人,她的老公好好會做家務,個媽咪咩嘢都唔洗做,日間我喺度當然我搞掂,收工後他都會清潔哂晚餐啲餐具,每朝返到去就先跟BB,如果要餵奶就先洗面換片跟住餵奶,媽咪起身就整埋早餐,搞掂就先清潔奶樽因為一整晚好多泵同樽,清潔好後先盡快處理湯趕午餐飲,準備午餐,下午茶燉湯同小食,晚餐,炒米茶,每朝都好忙一點左右食午餐,咁啱BB夠鐘飲奶就安排他們午餐就去餵奶後先自己午餐清潔好碗碟同再清洗第二輪泵同奶樽後就同BB沖涼,搞掂哂有時間就準備晚餐,放工前都會做好哂其它嘢盡量等她們多啲時間休息同湊BB, 媽咪好錫2個女,大已經2歲半喺貼身糕藥,媽咪去廁所都跟好彩喺媽咪泵奶同埋身都唔會唔比,我今次感覺主要工作喺主力煮食,BB只係餵奶同沖涼,個媽咪有時間就抱著個BB, 自己原全無休息,全日喺廳同大女玩,當我餵完搞掂放低,如果聽到BB有聲就會抱著,有時我過去幫手都話唔洗,所以我都有足夠時間搞掂其它嘢,時間掌握到就可以唔太遲收工,回家就早好多7點幾就返到,沖完涼就有得食,今日星期日休息疫情嚴重咗都無同老公出去買嘢,只係自己喺附近買咗今晚餐餸就算,啲菜仍然好貴,好彩昨晚老公買定有,今晚食西餐諗住煲羅宋湯,最後啲菜太貴只係買咗幾個蕃茄,薯仔同洋蔥加些少骨去煲,真係離譜到蕃茄要20幾蚊斤,4只唔大都差唔多20蚊幾樣貴過啲湯骨,未試過咁離譜但都無法,超市菜架就吉無嘢買,放工夜就一定無,今早專登早啲去點知都喺咩都無唯有去街市買貴嘢,買好哂就回家順便買咗啲點心做午餐,食完休息一下5點左右準備晚餐,煮煮下忘記咗整鰻魚喺細女最愛唯有留明晚,餐後囡囡買咗蛋糕做甜品,開開心心又一餐







飯後甜品,綠茶紅豆最好味,另外2款朱古力就覺太甜
簡單煮個白汁諗住做意粉最後煮咗西蘭花
先用牛油炒香煙肉同蒜茸
加入一湯匙麵粉
麵粉同料炒勻
加入水炒稀
最後可加牛奶或忌廉試味就完成白汁
我就加咗西蘭花同蘑菇
部份菜煮比呢個媽咪的午餐同下午茶
粟米仔炒豬腰,本來加露筍一齊炒行完成個街市見2檔,問咗其中一檔點知要90蚊一扎就放棄,價錢真顛問完就轉頭走,點知菜檔話要可50蚊都唔會買可一減成半就知離譜到極
菜薄肉碎煎蛋角

下午茶多數燉湯配小食今日配炒麵,家姐仔好喜歡,估唔到全部食哂還怕太大碟食唔哂,食完午餐唔夠3個鐘,哈哈哈








2022年2月6日星期日

豐富晚餐提早慶人日

時間過得好快,年已過有部份人在初四已開工,因疫情嚴重好多都轉在家工作,我明天開新工啦又剛巧初七人日,預祝十家人日開開心心健康快樂,今日雖然星期日可以瞓晏啲,但都一早起身出去買餸順便買點心回家同啲女一齊食,開工後又會好忙,所以今晚煮豐富啲提早慶人日,呢幾日都無出去唔知環境,家姐同妹喺度講啲菜好貴,我還叫她們去超市會平啲,以前過年通常街市休好耐,近呢幾年通常初四都開,有啲初二開但超級貴,記得幾年前無出去在香港過年,無準備去街市買菜,生菜平時幾蚊斤但果年喺幾倍後來先發現超市無咩點加,之後新年前都會買定,如果無都去超市,今日諗住已過年就去睇下,檔檔都無寫價,走去買開果度買菜心,她不停話28,我最初無留意,比20時她話28我話咁離譜,她話昨天賣40一個上午都無哂,無諗過好肉痛,今日同個媽咪講開,她話昨天喺佐敦18蚊斤,我話好抵咁我呢邊好離譜,跟住買啲蝦同魚就回家,煲好湯準備好其它就返熱啲點心同啲女一齊食,上下綱悠閒埋今日又開始忙,今晚煮得好多大家都好開心傾下講下開開心心又一餐

蟲草湯
好耐無蒸魚
薑蔥雞
椒鹽豬扒
花膠羊肚菌海參炒西蘭花
金銀蒜蒸元貝
茄汁蝦
午餐的點心



今早的早餐
差唔多每日同老公的簡單早餐,蘑菇炒蛋加芝士,有時就蛋青瓜同牛油果,蛋牛油果蕃茄,其實都喺有咩用咩
今日呢杯蒸餾完好似花
有時比女的早餐麵包
有時都會用機整呢款好方便加自己喜歡的
老公就腸加蛋同蘑菇,而我就無加腸
用機整就唔怕散哂,食時非常方便











2022年2月4日星期五

年初四的一天

咁快就過咗年,今日年初四喺開工日,祝大家開工大吉,我初七就開新工,家人都攞咗假在家,過年前老公買咗好多嘢,物資足夠還不用出去,雖然放假但都8點幾起身同老公食咗簡單早餐,準備午餐等啲囡起身一齊食,見有時間又整糖,啲囡早2日出去拜年時帶出去好受歡迎,問我可唔可以再整還有老師同同事,咁就再整,今日順便煎咗剛完工媽咪送的椰汁紅棗糕,味道就一般無椰香有紅棗味,感覺只喺甜但最特別煎完好似五花腩好搞笑,今年無整糕,阿囡就買咗點心有蘿蔔糕同芋頭糕,都喺過年必食,少少就唔怕浪費,在家無所事事就煮下餸,遲啲開工又多喺一煲過簡簡單單又一餐

最簡單用只雞斬件煎香加麻辣醬包煮埋就搞掂

三文魚冰箱必備隨時都可以煎或焗
又整糖同餅

呢個喺剛完工的媽咪送比我我
是否好似五花腩肉
細囡都早起想食炒蛋,咁就加多條腸

只得一塊包加蛋煎埋一齊食
今早同老公的特別早餐



早餐同老公多數都喺麵包加咖啡,無哂麵包就煎塊餅加只蛋同青瓜或牛油果卷起就食得
最方便喺超市買定啲點心隨時都有得食



初三啲花都開得好多
今日更利害,開得好靚