今晚本來得我同細女, 老公有時做唔返, 個細話唔食飯就煮個麵食就算是是旦旦一餐, 點知細妹話上來食, 我話唔煮食麵她又無所謂, 突然想起好最愛食蠔豉咸肉粥, 屋企有料就滿足吓她啦, 就去摷左d蠔豉用熱水浸就快d, 唔細20分鐘, 她到剛煮好, 她就唔客氣自己先食一碗
2014年6月29日星期日
2014年6月28日星期六
三文魚骨豬潤菜湯煲
每個星期六都放左工同老豆飲茶, 之後就煮完晚餐給他才回自己家, 以前都會全家過去食完先返, 近哩一年因d女都大時間又唔定, 就多數煮完再回家煮, 今晚買左三文魚骨起左肉炒左個蕃茄豆腐比老豆, 淨底就攞返去加d豬潤和菜煲個飯就搞掂
材料: 三文魚骨, 豬潤, 腩肉, 薑和菜先將三文魚骨洗淨切件用鹽, 酒和糖先撈一撈
2014年6月26日星期四
2014年6月25日星期三
叉燒
明天大女就去加國個多月, 今晚就做了她最愛的叉燒和媽咪雞翼, 本來煮糖醋黃花, 點知我細妹又突然上來食就煎左留明晚才食, 叫老公放工買氣條新鮮魚, 再加多個炒年糕, 個女見到餐餸好開心, 不停說多謝媽咪還影底d相去到過邊都可以食住包睇吓, 真誇張
2014年6月21日星期六
天然良食的芝麻粉做芝麻吐司
早前玩左一個活動得到一包杏仁粉, 我以為只喺細細包, 點知有100g咁多, 而且唔細速遞費送到我手, 昨日好開心真的收到天然良食速來的禮品杏仁粉, 另有一細包芝麻粉, 昨晚就開定料搞好時間今早一起身全屋就香噴噴, 今早就沖杯咖啡品嘗真喺好有芝麻香味, 多謝哂天然良食
2014年6月20日星期五
蒲汁什菜焗豬扒
今晚專登放工都去一去街市想買條新鮮魚, 好似好耐無整, 又買左d豬扒, 返到家都未知點煮豬扒, 問d女又話是旦, 就一邊洗菜一路淋, 真喺搵野做搞到八點半先有得食, 但都算快, 三餸一湯, 豆腐栗米湯, 金銀蛋莧菜, 蒲汁什菜焗豬扒和清蒸盲曹
用電飯煲煮皮蛋咸肉粥
今日2個女都在家, 就煮左個餐蛋麵比老公再加個蕃茄肉片飯做午餐, 見有D咸肉就加只皮蛋喺飯煲煮定個粥起身就有得食
喺電飯煲煲個粥真喺好方便, 唔細睇火20分鐘就有得食
洗好米同豬肉一齊放入飯煲, 水比煲飯多2倍
15分鐘左右米開始綿, 水都少左
就可以加皮蛋搞勻加鹽試味就可以食得
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