用電飯煲煮蠔豉咸肉粥

今晚本來得我同細女, 老公有時做唔返, 個細話唔食飯就煮個麵食就算是是旦旦一餐, 點知細妹話上來食, 我話唔煮食麵她又無所謂, 突然想起好最愛食蠔豉咸肉粥, 屋企有料就滿足吓她啦, 就去摷左d蠔豉用熱水浸就快d, 唔細20分鐘, 她到剛煮好, 她就唔客氣自己先食一碗

 材料:蠔豉, 咸肉粥, 薑和蔥
          先用熱水沖洗再浸(再浸d水可留用)
          咸肉切條, 薑切茸, 蔥切粒

 先將蠔豉咸肉和薑茸放入飯煲炒炒

 加入飯或米

 再加水

 5分鐘左右就開始滾, 如唔夠水就可再加

 煮多5-8分鐘左右就ok

 加鹽, 蔥調味就食得