香草蕃茄肉片焗飯

見好耐無食新鮮魚, 今晚返到家趕得及去街市買左條紅鲔, 買左蕃茄淋住炒肉片, 點知d女想食焗飯, 咁就煲左飯先炒一炒加個蕃茄肉片再炒一炒加芝士就入爐焗

材料: 蕃茄2只, 西芹一條, 干蔥2粒
          豬肉切片加入豉油, 糖, 水和生粉先撈勻

先爆香干蔥

加入肉片炒熟

加入蕃茄和西芹

炒勻

加入茄汁, 鹽和糖後試味

炒好pop在飯面

加入香草

再放芝士

入爐180度焗15分鐘就食得