用煲仔煮薑蔥蒸蝦

咁快又星期六去完老豆到就趕回家煮飯，大女今晚機去星馬交流，咁老公又好重手買咗成百蚊斤中蝦都好大只，只只好生猛，新鮮蝦通常都白芍再點豉油，今次就加薑蔥去蒸好似蒸雞咁，非常好味連豉油，鹽都無用，簡單煮出鮮甜味，最開心喺我妹妹因為好鍾意食蝦，今晚可以食餐飽

 材料：中蝦1斤，薑1件，蔥3-4棵

 蝦沖沖水，薑拍平，蔥切段

將薑放煲底再放蔥

 蝦平均放入煲

 用中火煮5分鍾

 5分鐘後反一反再蓋上蓋煮5分鐘焗3分鐘

 所有蝦轉紅就熟