老公生日午餐盒之蝦仁炒蘭花頭

今日老公生日, 午餐緊喺食好d啦

 材料: 蝦仁, 西蘭花頭3個, 洋蔥1/3個, 薑3-4片, 紅蘿蔔些少

蝦仁洗淨先用1/4茶匙鹽加半茶匙糖撈勻
洋蔥洗淨切絲, 西蘭花頭洗淨去皮切條, 紅蘿蔔切絲

 先將薑同蘭花頭入鑊烘乾後加入洋蔥

 等洋蔥有香味炒勻

 加入蝦仁

 蝦仁轉色就炒勻

 加些少水

 炒到水收乾

試味就搞掂