腐竹白果雞蛋清心丸糖水

今晚同學同老公話無聊上來坐吓, 本來叫她們一齊食飯, 她怕打擾食完先上來, 咁就叫老公買腐竹白果返來煲, 我就趕快煮完飯就去準備, 原本開料整緊麻薯, 突然間就心思思用左些少木薯加燸米去試做清心丸, 因為覺得都喺哩d野, 是旦搞左個麵團, 又怕唔得, 最後覺得ok, 就叫同學試都有9成似, 下次硏究成功再同大家分享

 材料: 腐竹一包, 白果一包, 冰糖半碗, 雞蛋6只
先將白果洗淨去芯, 先同冰糖一齊煲

 如果想煲到好似豆漿咁, 最快方法就喺整碎哂

 當水滾起

 就可以加入腐竹

 雞蛋先煮熟去穀

 最後倒入飯煲加蛋同試味就可以繼續煮而且可煲溫幾時食都得