生菜魚肉腩配潮州紅桃棵

今晚真喺超簡單煮左煲生菜魚肉腩同煎左幾個潮州紅桃棵

材料: 生菜一斤, 魚肉4兩, 魚腩2件, 薑3-4片

 魚腩洗淨切件

 先用半茶匙鹽撈勻

 生菜洗淨切碎

 先薑同水一齊煲

 滾左就先加魚肉

 再滾起

 加魚腩

 最後加生菜

 滾起加鹽糖調味

 再加入麻油, 食時可再自行加糊椒粉就更好味

 潮州紅桃棵(餡料是糯米, 冬菇同花生)

 一定要先用水煮好似煎餃子一樣 

 水掂到就可ok

 煎到2邊金黃就得