簡單栗米魚柳

11月又喺考試時間, 2個女一早都在家, 今晚食咩呀, 未買想食咩, 一定喺雞翼同魚柳, 咁就喺超市買左哩2樣同菜就返去, 點煮呀, 土非雞翼同栗米魚柳啦, 好耐無食, 土非雞翼唔得唔夠味, 今晚醃定先, 但又要食雞翼就加多個特快媽咪雞翼啦, 一開飯2個就大叫好野咁快手都有得食, 咁又搞掂一餐

材料: 魚柳4件, 栗米一碗, 蛋一只

 先將魚柳解凍, 栗米洗淨

 魚柳洗淨切細件加入些少鹽撈勻

 蛋打開後先將蛋黃同魚柳撈勻

 加入生粉撈勻

 放入煎pan半煎炸

 炸到2邊金黃全熟

 就可上碟

將栗米放入煎pan炒勻加些少鹽

  加入些少水同蛋白

 唔好搞等見到蛋白開始出白色就熄爐

 炒勻試味

 就淋入魚柳面同四週