利用食剩的蕃薯麵包做腸仔船

 有時麵包蕃薯食唔哂最好放入雪櫃可多放幾日就唔會嘥, 攞返出來可入焗爐, 電飯煲蒸熱或烘乾就食得, 今日又將簡單將食剩的蕃薯麵包撈勻煎一煎又喺一個好味早餐

 材料: 麵包一塊, 超長熱九腸一條, 熟蕃薯2個 

先腸仔一開2用水煮熟

 先將麵包撕碎

熟蕃薯去皮

 按碎

 同麵包撈勻搓一團

 中間按出一個位放腸仔

 放入煎pan, 先煎放腸位

將腸加入煎pan煎煎 

 另一邊都煎香

 食時可加入茄汁/沙律醬