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2015年3月11日星期三
用電飯煲煮車哩茄排骨飯
飯煲對我來講都好重要而且好方便, 自從無用微波爐後都教d女喺飯煲返熱食物同整簡單野,每日老公的午餐盒都一定用,好多時懶就預備d餸料煮飯時一齊蒸煮,自從轉左用759果個超舊式飯煲後就多數炒餸,今早預備左排骨炒南骨,淋淋下有車哩茄就用來做早前最紅原個蕃茄飯,
不過我就用車哩茄加排骨
同之前blog
友
Li J話用過類似的飯煲就叫我用塊濕毛布蓋上就唔會噴到周圍, 今早就一試, ok好成功多謝哂
材料: 排骨四兩,車哩茄6粒,薑絲1茶匙
醃排骨料:豉油半湯匙,糖半1茶匙,水1湯匙生粉1茶匙
排骨洗淨加入醃料撈勻
將排骨,車哩茄放入飯面,最後將薑絲放在排骨面
蓋上蓋按制就搞掂
但好果喺我哩只煲就要加塊濕毛布蓋住
蓋上布後聽到滾水bailibala聲, 但就無同圍都喺水, 毛巾吸哂
跳制後就可載入飯盒
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