pancake配車哩茄火腿栗米

食左2日中式早餐, 炒腸粉同燒賣餃子, 今日又轉吓西式整左最快手pancake簡單配塊火腿, 栗米同車哩茄, 簡單又有益

材料: pancake糊, 車哩茄, 火腿同栗米

pancake糊: 麵粉1杯, 1/8茶匙鹽, 1茶匙糖同半茶匙泡打粉

奶一杯, 蛋一只, 

將全部材料撈勻無粉粒

撈完粉醬有掛著搞捧就ok, 
放在一邊等5-10分鐘才去煎就會更鬆軟
如太結身可再加奶或水(因每只粉都唔同)

 將麵糊倒入煎pan

自己喜歡的大細後等一等唔好立即反

                                        見到面有氣泡就可反轉另一面

 煎到金黃就ok啦, 當做第二./第三塊時可先熄爐就容易控制, 因煎pan溫度好熱, 好容易會燶