簡單處理苧頭

喺街市買苧頭, 可以叫人幫手去皮, 但有時菜檔未必幫, 又或者喺超市買都要自己去皮, 好多人都好怕, 因去皮會手癢, 今次同大家分享我回家去皮的做法 

 我先用膠袋隔手用刀去頭尾再刮皮, 全程用膠袋

 去皮就用水洗淨

 就用乾淨毛巾隔著先切一片片

 再切自己喜歡的size