香草焗大鯖魚

好快又一星期啦, 今日放工又買餸去老豆到煮好再回家, 好多時就順便買定野做好一部份回定就唔世太夜食, 今日喺老豆個邊買左2條大鯖魚, 好少見, 通常我只會喺百佳買一邊沒有頭尾的, d女同老公都好鐘意食, 就買返去試吓, 可能太大條, d肉就比較實d, 他們就喜歡百佳的, 咁下次等有特價啦

材料: 鯖魚2條
先洗淨用鹽搽勻全身

焗前先灑入香草同黑椒碎再加入生粉

如果想焗出脆身魚面就多加一茶匙油平均搽在魚身

放入焗盤

而再灑上香草

入爐180度焗20分鐘就ok (每家的爐溫都有出入, 時間可再自行調教)