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2014年10月24日星期五

豬扒餃子湯麵

見天氣涼涼地, 今早就簡單煮個麵, 昨晚有些少豬扒淨炒多只強就搞掂, 點知d小姐話唔食麵趕時間, 另一個就話今日要早飲杯麥皮就得, 到最後就變在豬扒餃子無煎蛋, 是是旦旦又一餐



 材料: 麵一個, 豬扒, 菜, 餃子十只
 水滾先放入麵
 再加入菜滾起就可以熄火, 煮出來的麵就唔會淋

 跟著就將餃子放入煎pan加些少水
 蓋上蓋等幾分鐘水就收乾, 就可以將麵入碗
 加入豬扒
 時間剛剛好, 餃子已收水熄火等一等
 用餘溫餃子就有金黃色脆底


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