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2014年10月24日星期五
豬扒餃子湯麵
見天氣涼涼地, 今早就簡單煮個麵, 昨晚有些少豬扒淨炒多只強就搞掂, 點知d小姐話唔食麵趕時間, 另一個就話今日要早飲杯麥皮就得, 到最後就變在豬扒餃子無煎蛋, 是是旦旦又一餐
材料: 麵一個, 豬扒, 菜, 餃子十只
水滾先放入麵
再加入菜滾起就可以熄火, 煮出來的麵就唔會淋
跟著就將餃子放入煎pan加些少水
蓋上蓋等幾分鐘水就收乾, 就可以將麵入碗
加入豬扒
時間剛剛好, 餃子已收水熄火等一等
用餘溫餃子就有金黃色脆底
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