簡單用剪刀劏魚三部曲

超市有d急凍魚比街市還好食, 連我姐夫唔食急凍魚都話好底食, 現在都會買由其是特價, 我就通常等特價先入重貨, 但原來好多人都怕整又唔知點搞, 其實唔難, 今次同大家分享我整魚的方法, 希望大家可以多一個選擇食多d唔同的魚

急凍魚一定要自然解凍, 今晚想食, 就早一晚由冰箱放入下層, 又或者早幾個鐘放出來

 魚完全解凍就去袋

先用刀在魚面割

跟著就用剪刀在魚口剪到魚肚左右位置 

 用剪刀在魚鰓位連內臟一齊整出來就搞掂