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2015年7月31日星期五

簡單梅子蒸烏頭

今日同事最後一日,老師送左蛋糕而我就專登提早一日整左只梅子鴨,粟米,班蘭蛋糕同啫喱同她farewell, 因為有個是非人所以提早搞,本來想食哂但最後就淨左粟米同啫喱,而走的同事又買咗雪條請我哋食,而又專登多買一盒叫我攞走,我就留返星期一啲老師返齊就可以話喺同事請她們食,今天那人放假回來,聽到話有雪條未到九點就食左,跟住唔夠十點見反熱左粟米又食,到十二點她們先食,老師送的蛋糕切了也等唔切,放低個碗就去攞左件,老師可能怕我唔知專登去搵我同我講買咗蛋糕叫我記得食,可能多謝我整左只鴨回去,原來西人好鐘意食,話好yummy,而那個是非人真的好離譜,帶了三個木瓜,一睇就知十蚊三個或四個那種,還專登叫我哋幫手做她的工作等她切定食完飯食,以為咁好請走的同事食,原來專登買給其中一位老師切好入盒,而將啲頭頭尾尾做到請大家食,個個都出奇點解木瓜切到紙咁薄,我就無食因為我唔鐘意木瓜,而又見到大件個盒入左袋又包實以為送給走的同事,但下午四點見到個盒比左老師才知那人好cheap,咁都做得出,到放工時有個同事問我,點解啲木瓜會咁切,是否壞了我就引唔住講左,走的同事好唔開心話早知她無咁好死,淋起都想嘔,我話算啦我都無淋啲人可以做得出,只會識食人哋啲好野,還要做戲做到咁
好啦講左大堆費話,講吓今晚食咩好過啦,今晚老公買咗條烏頭又想清蒸點豉油,我話又係你哋三個食,咁老公話你蒸自己想食個種啦果皮,但浸唔切咁梅子啦買咗成樽回來,咁就梅子啦,酸酸甜甜好好味




 材料:烏頭1條,梅子3粒,糖1茶匙,薑絲1湯匙,蔥絲1湯匙
 先將魚洗淨抹乾,魚身界開,梅子先加糖撈勻按碎
 將薑絲先放在魚面再加梅子
 水滾放入魚蒸8分鐘左右
 蒸好加入豉油,油同蔥就食得

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