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2015年7月16日星期四
晚餐之蜜黑椒香草焗雞
最近都好攰,終於喺新工做左一個月,但唔知點解覺得做左好耐,現在開始都習慣啦,但可能哩二星期幫手做清潔,比煮餐飯更辛苦,每日放工回家去醫院探完奶奶,喺超市買餸,今日老公放假就叫老公買菜同魚,因為昨晚買咗只雞食左一半,另一半就用黑椒同香草醃左入爐焗就得,這二星期食完喺sofa坐到瞓著咗,碗都喺老公同女洗,最後都係上床瞓,咩野都做唔到,8月新學期開始都未淋餐單,每晚都想去做但最後都喺咩野都做唔到
材料:雞半只
醃料:酒1湯匙,鹽半茶匙,黑椒2湯匙,糖1湯匙,
蜜糖1湯匙
先將雞洗淨抹乾先用酒搽勻全身,再用鹽搽最後就加黑椒同糖撈勻醃幾個鐘,醃過夜就更入味
醃好未焗就放入雪櫃
放入焗盤
入爐180度30~40分鐘
焗好後搽上蜜糖再焗5分鐘就食得
今晚老公買左條多寶魚$50都幾好,簡單薑蔥蒸就最好
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