2人晚餐之三文魚頭豆腐湯飯

今日喺屋企好悠閒，早午餐煲粥配點心，下午去買啲餸同煮左個魚蛋粉去探奶奶後回家，今晚只有我同老公都喺煮湯飯，今次更簡單只喺幾樣野滾一煲再加飯就搞掂，是是旦旦又一餐

 材料：三文魚頭1個，布包豆腐2件，白菜半斤，薑1件

 三文魚頭洗淨切細件加半茶匙鹽撈勻，

菜洗淨，豆腐切細件，薑切片

 先將豆腐煎香

 煎好2邊

 先回碟

 三文魚頭加入2湯匙生粉撈勻放入煎香

 煎好加入薑炒勻

 灑入2湯匙酒

 加入2杯暖水

 滾起加入菜

 再滾起加鹽糖後試味

 最後加入飯