用玫瑰煲炆花生豬手

今日星期日本以為好休閒，但都好早起身去超市買肉煲粥去探奶奶，順便買咗點心回家整，見到啲豬手好平就買咗2包返去炆花生老公最愛，用最簡單配料同豉油加冰糖去炆炆，估唔到唔食豬手的阿妹都話好好味，本來豬手炆好留平時夜回買唔到野做餸，點知比她們食得七七八八，好彩有件咸豬肉明早可豬給老公帶飯，輕輕鬆鬆又一餐

 材料: 豬手工2包，花生半斤，蒜頭1個，干蔥2粒，薑1件，
           冰糖3湯匙， 豉油4-5湯匙同暖水

 先將豬手用些少薑同酒出水，出手後洗淨去毛

 用些少油先炒香薑，蒜同干蔥

 見到轉金黃有香味

 加入豬手煎香

全部豬煎好

 加入花生

 加入豉油暖水同冰糖

 蓋上蓋先炆15分鐘，焗15分鐘

 一炆一焗來回3次就好軟淋