又到星期日,在家無所事事就只係煮煮煮,今日個個在家,昨日出去買咗啲料,今早就煲皮蛋咸肉粥,炒麵,煎腸粉同餃子,燒賣,啲女最開心,喜歡食粥,以前她們細星期日一定在家好多時都會整,但而家啲女大就算星期日唔一定在家,各有各忙,今早起身先煲咗粥,等她們起身先去整其它,我家個個喜歡炒麵,出面食好多時都好乾同好貴,自己炒又平又好味,今日炒咗一大碟豉油黃薑絲炒麵都喺十蚊左右,簡簡單單一個麵餅加芽菜加些少蔥做裝飾,個個都喜歡,我最開心就係大家一邊食一邊傾,開開心心又一餐
炒麵簡單材料,麵餅一個,芽菜$5,蔥同薑絲加多2只蛋
先將蛋打散炒好加入薑絲同蔥頭
炒到有香味就加入麵同芽菜加入豉油同老抽
炒勻後加入蔥尾炒勻試味就食得
燒賣同餃子啲女最喜歡煎,脆脆燒賣話好好食,之前包好餃子唔需要解凍,放好後加水掂到餃子燒賣就可以
蓋上蓋大約3+5分鐘,水收乾就開以
想煎脆脆可以加少少油,煎到金黃就食得
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