薯片玉子燒

在家無所事事，阿囡又搵嘢比我玩，買咗薯片，獅子狗，魚餅話整玉子燒，之前有人用密實袋整，而家興慢煮又有慢煮捧同機同配料，見得閒無嘢做又玩下，只不過喺好似蒸水蛋咁，但就比較實可以切片似手卷，我就覺得麻麻，食蒸水蛋好得多，好啦又講下點整

材料：芝士薯片一包（咩嘢味都得自己喜歡，但一定內袋喺金屬唔可以喺膠）可以配自己喜歡的，今次用獅子狗一條，魚餅1塊，粟米2湯匙，雞蛋3只

將配料切碎，唔需要加調味，因為薯片已好夠味，開薯片袋一定要小心唔可以爛

 將喜歡的料入袋

 加入蛋液

 蛋液一定要浸過所有材料

 摺好袋口後放入滾水中，水要浸過料以上咁先容易定形

放入後滾起5分鐘可以轉細火再焗煮10分鐘，定哂形就熟，可倒出切片就食得

我就專登再試用密實袋，一定要用耐高溫的密實袋先可以

 入好哂料放入滾水中，呢個可能少同用袋快熟好多

 十分鐘左右就成形

 倒出切片就搞掂