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2015年8月12日星期三

電飯煲煮糖醋骨

做野唔係喺做就得,做得好同做得多都會令人不滿真好笑,現繼續做做到自己頂唔順就走,現在知道自己唔單止可做煮飯連清潔都無問題,今晚又可放工立即回家,老公買咗金沙骨,魚同菜,是實上都喺這些,點女話想食麵有些少飯夠老公食,咁就用飯煲簡單去煮金沙骨,今次喺用薑,干蔥同鎮江醋去煮簡單快捷又好味,又係一個鐘左右開飯啦



材料: 金沙骨2磅,干蔥10-12粒,薑1件
汁料: 酒3-4湯匙,鎮江醋1杯,冰糖1大粒,豉油半杯
先將骨洗淨抺乾,乾蔥去衣切半,薑去皮切片
 先將薑放入飯煲開制加入骨
 先煎香2邊後加入干蔥炒勻灑酒
加入汁料 
 再加入冰糖
 撈勻後唔夠汁可加入些少水不用浸過面蓋上蓋煮30分鐘左右
 汁差不多收乾就可試味同淋度如果不夠可再安制多煮十分鐘

今日學校食什量,就係唔一定食飯,
今日我就炒飯,西芹炒豬扒,生菜同羅宋湯

炒飯的料
又煎餃子
西芹炒豬扒

2 則留言:

  1. 你真係善用電飯煲呢~~話就話雜糧,但都好豐富、好吸引,勁!

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    1. 艾華斯:你太客氣啦,好多謝你:)

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