完成陪月課程第十七日晚餐之紅咖哩薯仔雞翼

今日返去又喺上午講書下午考試，上午講餵Bb飲奶注意的事，人奶同奶粉的好與壞.....下午食完飯就考洗面換片，啲同學好搞笑記唔熟錯漏百出，我哋有時都引唔到笑左出來，老師就好唔開心話我哋唔認真，最後好多人唔合格要補考，老師話咁樣出去想合格都幾難，我就好認真但又好緊張到做時又唔記得講對白，好快又放學，昨晚已整左烏頭，今晚買菜同肉就得，本來三式椒頻果炒雞翼，買唔到椒就用薯仔洋蔥紅咖哩煮雞翼，炒菜又開飯

材料：雞翼14只，洋蔥1個，薯仔2個紅蘿蔔1只，金不換1棵，紅咖哩醬2湯匙

雞翼洗淨抹乾用豉油，糖同生粉先撈勻
洋蔥去皮洗淨切細件，薯仔，紅蘿蔔去皮切件，金不換洗淨只要葉

 先喺玫瑰煲爆香洋蔥

洋蔥爆到有香味就先放回碟後加入雞翼煎香2邊

 煎好2邊讚入1湯匙酒

 加入薯仔同蘿蔔炒勻

 加入咖哩醬

 炒勻

 加水

 大約煮15分鐘

 加入洋蔥

 再煮5分鐘就試味

 熄火後先加入金不換就可上枱