完成陪月課程第十三日的晚餐之廚餘班頭骨尾芥菜豆腐肉片湯

今日又返下午，早上搞掂老公同女出門就溫下書同買定餸，準備好就煮碗麵食完就出去上堂，今堂理論講勞工法，原來好多嘢都唔知，以前真喺好蠢，估唔到過左半世現在才去學應該都唔遲識好多嘢，喺溫室長大的我在過去一年學到我一生從未做過，見過同感受的一切，對一個事事順理未見過風浪的我喺好難受同唔開心，但通通都喺小問題，本來以為喺舊公司做到退休的我，喺舊年離開舊公司出來改便左我，但雖然好唔開心但人生可能應該喺咁，現在都唔理咁多讀完再算，好快又過左四個鐘放學回家，今晚用咗之前淨班頭尾去滾個芹菜湯，好味又唔浪費，昨晚的雞起左二只脾簡單醃左入爐焗一焗，炒菜蒸魚又開飯

有時食魚淨左啲頭尾可以用來滾湯好好味

先用薑爆香加入魚頭骨尾讚些少酒後加暖水煲15分鐘左右

 隔左啲魚骨

就可加入料，今次芥菜肉片豆腐，就先放肉同豆腐最後加菜滾起就得，但有肉就要煮熟啲肉先加

 最後加鹽糖調味就搞掂