晚餐之士多啤梨骨

今日下午回校練習，早上搞掂啲人出門，自己食咗早餐搞掂啲嘢就去街市買定餸，今晚睇完奶奶直接可回家煮，買完餸回家見早就整咗包同蛋糕回校，今日最後一次回校同啲同學練習，要等到考試先見，雖然短短個幾月大家相處好開心，真喺好唔舍得，今晚細女話可以返來食同瞓，但明天要六點半出門，咁煲咗個薯仔蕃茄栗米湯，椒鹽雞軟骨喺大女要食，未開飯己同細女食哂，用新鮮士多啤梨煮咗金沙骨，炒菜蒸魚又開餐啦

材料：金沙骨9件，士多啤梨1盒，薑5-6片，冰糖1湯匙
醃料：油1湯匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，生粉1湯匙，水1湯匙
調味：茄汁1湯匙，水半杯

骨洗淨沫乾加入醃料撈勻，士多啤梨洗淨去頭切半

先將骨入鑊中大火煎香二邊

煎好後可灑入些少酒會增加香味

先加入三份二士多啤梨

將士多啤梨炒勻加入水同冰糖

差唔多收汁，骨又淋就加入茄汁撈勻

炒勻試味

同加淨下的士多啤梨同蔥炒勻就食得

 帶回學校的藍梅蛋糕

 士多啤梨麵包