今日去完奶奶到就同老公去官塘買餸後就回家，好喜歡行官塘街市好多野買價錢唔太貴，有時還買到平野，如果四點幾去到腸粉同陳村粉都有機會買到，如果有我就一定買哂2樣，好多時腸粉就買哂而陳村粉都有機會買到，今日就好好彩2樣都有，返到家就用梅子去蒸，酸酸甜甜好惹味
材料：排骨1斤，梅子4粒，糖1湯匙，薑茸1湯匙，指天椒1只
醃排骨料：豉油2湯匙，糖1茶匙，生粉2～3湯匙
排骨先洗淨抺乾加入醃料撈勻
梅子加入糖同薑按爛撈勻
陳村粉用凍滾水沖洗後切細件放入碟底，再放入排骨加入梅子
紅椒切碎灑面
水滾後蒸15分鐘
蒸熟後加入蔥
陳村粉索咗D汁好好味！不過好肥，唔敢食咁多~~
回覆刪除艾華斯，多謝你，喺呀但間唔中就唔怕啦
刪除想請問你，陳村粉在觀塘哪裡可找到？有店名嗎？感激！！
回覆刪除你好，先多謝你到訪，陳村粉喺賣什貨粉，麵，雲吞皮的店舖就有，官塘就喺街市，成條街好多野，生果，菜，魚，有間好大專賣潮州什貨個到買，無店名，有間賣馬仔好出名行前幾個舖就喺，你試下搵唔搵到，下次我再行就影比你
刪除你已解釋得非常詳盡，完成清楚在哪裡，這兩天去找一下，謝謝分享。。
回覆刪除早晨！唔洗客氣：)
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