齋燒鵝

今日終於喺屋企遊遊閒左一日，好難咩野都唔想做，同老公講今晚都唔想煮，老公話好呀！請我出去食，最後去左街市買咗啲餸同買咗麵筋，因為學校每個星期一都喺素食日，我淋緊整咩好，酸，甜，辣齋都整過，今次自己試整齋燒鵝，是實上我就好少食所以真正的味道都唔太清楚，上綱搵咗好多料，自己再淋下，去街市問下無炸的麵筋，原來都唔平$26斤只三個仔，自己就簡單用义燒醬去煮，個女返來就叫她試，她說差唔多比出面更好味，好開心下次就可以試下啦

 材料：無炸麵筋1斤，义燒醬2湯匙，酒1湯匙，蒜茸1湯匙，老抽1湯匙，蜜糖3湯匙

 先將麵筋洗淨切粒

 先白鑊烘乾

 加入1湯匙油同蒜茸同炒

 炒勻灑酒再加义燒醬

 炒勻加老抽

 再加蜜糖炒勻

 試味就食得