晚餐之廚餘肉炆冬瓜

今日好忙喺學校少咗個人，已早半個鐘七點半返到去做到五點半無停手，去完奶奶到再回家真的感到好攰，去超市買咗件冬瓜同些少菜就回去，用拜完媽食淨啲肉加冬瓜同2只冬菇去煮煮，再滾個菜湯就算，點知大女話有時間回來食，好彩有半只雞早二日醃咗就入焗爐焗，搞掂完等老公回來，講好唔去探媽點知收工又走咗去，咁煮好等估唔到真的好攰坐sofa都瞓得著，老公打返來都唔知還以為我有咩事，哈哈哈

材料：肉，冬瓜1件，冬菇2只，薑1件

 冬瓜洗淨去皮切細件，薑去皮洗淨切片

 先爆香薑

 薑有香味加肉炒香灒酒

 加入冬瓜炒勻

大約煮5分鐘左右就淋，試味就食得