晚餐之沙茶醬炒扇貝

今日同啲女去探完奶奶就去飲茶，飲完就同老公買餸，行到魚檔買咗條魚，另外老板介紹話扇貝好味而且好平，$20/2斤就咁炒或白灼都好好味，而我哋未食過就試下，最後就加沙茶醬去炒更惹味

材料:扇貝2斤，蒜頭4-6粒，薑4-5片，沙茶醬1湯匙，酒1湯匙，蔥些少

 先爆香薑同蒜

 薑蒜有香味後加入沙茶醬炒香

炒香後加入扇貝

 炒勻鑽酒

 試味後加蔥

 就可上碟