二人晚餐之合掌瓜炒火煱腩片

今晚去完睇奶奶回家又八點，去到超市咩菜都無，只有瓜就買咗幾只淋住返去滾一煲同老公食就算，記起還有早二日的湯，就將合掌瓜切片加多個洋蔥去炒腩片，估唔到又幾好味，再滾返起啲湯開飯啦，簡簡單單又一餐

 材料：合掌瓜2個，火煱片1包，洋蔥1個

 合掌瓜洗淨切片，洋蔥切條

 先爆香洋蔥

 金黃有香味就加入合掌瓜加2湯匙蠔油

 炒勻加少少水煮5分鐘左右

 加入腩片

 炒熟腩片試味就食得