用電飯煲煮豉油雞

今日雖然星期日可以瞓晏啲，但因中秋將到約咗家姐同阿妹去拜阿媽，家姐又趕時間所以約九點半上去，搞掂完回家只喺十二時左右，點煮網送一套山冰皮DIY月餅套裝還搵速遞給我，因星期六收唔到，改今日下午來，好可惜果包果只淨個禮盒和月餅模，淋住下午有時間收到就立即整，還喺老公最愛苧茸真喺失望，算啦有時就喺咁，跟住煮咗個魚蛋粉去年探奶奶同她澡完涼就回家煮晚餐，本來簡單炒個菜，煮條黃花同魚香茄子，最後因個女想食雞又想食炒粉，本來買咗陳村粉明天做早餐，最後去超市買咗只雞用好簡單四樣野入飯煲半個鐘有得食，而用xo醬加茄子炒陳村粉，咁什什又一餐

材料：雞一只廿，薑1大件
汁料：酒3湯匙，豉油3湯匙，糖2湯匙，

 先將雞去頭同尾後洗淨

 將雞放入飯煲，先加酒搽勻雞全身後加入薑，豉油同糖

 將汁料搽勻雞全身和雞入面

 蓋上飯煲按制

 15分鐘左右將雞轉一轉，當飯煲跳去保搵就可關電飯煲制再多焗5分鐘左右，最後用筷子容易插入脾位而又無血水就熟

 食時可斬件