今日喺學校做到無停手，明天放假就更忙，連訂料都無時間，放工時都喺帶回家寫寫，星期五回去再跟跟，放工買完餸已經七點幾，真的好攰休息一陣又開始自己的晚餐，今晚個個回來之後就忙上堂同工作，咁就會只有我同老公食，細女入宿舍住就要星期六，日先回來，大女工作就唔定時有時還要喺院舍瞓，老公又喺好多野做，晚晚都超時去回家都八點幾九點，開始各有各忙，今晚就專登上街市睇下買到咩，好彩還有魚，魚老又話叫我買咗幾只蟹等他收工，咁就買咗但唔得，水蟹唔新鮮最後食咗2只腳就無食，條魚就好好，茄子又平買咗七蚊三只，再買排骨淋住炒最後就用咗一只去蒸，快手快腳又一餐
材料：排骨$20，茄子1只，指天椒1只，薑茸1湯匙
醃料：豉油1湯匙，糖半茶匙，水1湯匙，生粉1湯匙
先洗淨排骨抺乾加入醃料撈勻
茄子切幼條
切好放入碟底
Pop上排骨，面放上薑茸同指天椒
水滾蒸15分鐘
蒸好多焗5分鐘左右確保全熟
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