青瓜秀珍菇肉粒湯飯

今日返新工，剛行畢業禮所以輕鬆好多，唔太辛苦，回到家已七點幾，今晚二個女有節目唔返來食又係得二老，咁去超市睇下只買咗豬肉就回去，淋住簡單炒個飯，點知老公話不如食湯飯，咁就摷下雪櫃還有咩，有青瓜又有秀珍菇還有放在好耐雞脾菇，咁就加啲肉切粒去煮個湯飯，簡單又好味

 材料：飯一碗，秀珍茄，雞脾菇，肉粒

 將豬肉洗淨加入醃料，秀珍菇同雞脾菇沬乾淨切細，

  青瓜洗淨去皮切細粒    

 將菇先用白鑊烘乾(就會無up味)

 烘乾後加少少油

加入肉粒炒勻

炒好先轉入煲加水

再滾起

加入青瓜同飯滾起就食得

完左畢業禮小朋友在等家姐接回時，老師都忙著照顧