廚餘之薯仔排骨咖哩炒油麵

今日又辛苦完成一天的工作，昨天在校煮的油麵淨左些少本打算加啲料炒好加淨左個啲，最後因時間關係都無煮，今日煮薯仔排骨，份量預得唔好淨左排骨就會倒左，我又唔想嘥就帶回家，昨日有菜淨，放工只係買買些少肉就可以，回家才記起有薯仔排骨就加左咖哩粉同些少西芹，甘筍去炒炒，咁又搞掂一餐

 材料: 薯仔排骨，西芹，甘筍，咖喱粉2湯匙

 西芹同甘筍洗淨切絲

先用白鑊烘乾西芹

 加入甘筍絲

 加入咖哩粉炒香

 炒到有香味

 加入薯仔排骨

炒勻就搞掂