黑椒豬腩片金菇卷

今日收工早走左十分鐘, 淋住一定去到街市買野, 最後都喺超市搞掂, 家附近的菜檔都因加租太勁無左, 好彩最近超市多左好多, 所以都可以買哂野煮三餸一湯

 材料: 豬腩片一pack, 金菇卷一包
          洋蔥一個切條
汁料: 蠔油一湯匙, 黑椒粉一湯匙, 糖一茶匙, 水半杯 

 先將豬腩片用水沖一沖, 金菇切去尾部用布抹走污物
平放腩片放入金菇卷起

 先大火煎香腩卷2邊

 灑入一湯匙酒

 加入洋蔥炒香

將 蠔油, 黑椒粉, 糖用水拌勻

 加入汁料

 煮到收汁試味

 就可上碟