蕃石榴肉片湯

今日午餐後又行街市買左d菜同蕃石榴, 今晚返到家只喺買d肉就搞掂, 家中有豆腐滾個栗米豆腐湯, 之前食淨d金沙骨淋住加d洋蔥炒一碟就ok啦, 點知老公同女食哂, 咁就改一改, 一件豬肉十二蚊煮2個餸, 一半滾湯一半炒豆腐, 突然記起同學話她媽媽甚麼生果都用來煲湯, 連食淨瓜皮都可加d肉就去煲, 今晚就用蕃石榴加肉片和薑去煲, , 蕃石榴好有益但家中只有我食, 咁就試一試估唔到好好味, 酸酸甜甜老公同女都飲話幾好味, 問喺咩我當然唔講啦, 哈哈!

 材料: 蕃石榴2只, 肉一件, 薑幾片
          豬肉洗淨切片加入鹽, 糖和生粉水撈勻
          蕃石榴洗淨一開八, 薑切3-4片左右

 先用油爆香薑片

 加入豬肉炒勻(炒過的薑和肉滾出來的湯只要加鹽就好好味)

 加入蕃石榴炒勻

 加入4-5碗暖水浸過面多d就得

 掩蓋煮10分鐘左右

 加鹽就飲得