晚餐之南乳炆苧頭蓮藕素火腿

今日早上炒咗麵同餃子，食完各自出起我同老公就在家，昨天已出老爺到淋住偷懶唔出去喺家休息下，點知叔仔話喺公司攞咗成只乳豬叫我哋去攞啲，咁又要出去順便再傾下奶奶做事的行程同安排，跟住就買餸回家，阿妹又話上來食飯得唔得，都喺問下唔通話唔得，還掂有乳豬只有老公食，阿妹又鐘意咁我又唔洗專登買些少肉比她，昨晚淨咗啲蓮藕今晚就買咗半個苧頭同加啲素火腿去炆一炆，第一次食到入口即溶的苧頭，現在先明白老公話苧頭要入口即溶才好味，今次將苧頭先煎一煎再去炆，炆時如果靚苧就唔會溶，炆好還保持一粒粒，炒菜蒸魚又開餐

乳豬唔太新鮮，喺焗爐焗完有啲味最後加酒炒一炒