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2016年10月18日星期二

晚餐之李錦記紅咖哩醬煮素雞鴨

今日在家無所事事,雖然八月開始無做嘢,但都忙於返學,考試去醫院,哩二日唔洗返學又唔洗去醫院,終於停落黎但感覺好無聊,雖然在家都好多嘢做,但唔知點解個人唔想停,又搵唔到嘢做,上堂又好散,現在返都喺一日,二日有時半日,上午清潔完就出去行順便買餸,行街最唔好就不停買,見到李錦記做Promote 買咗三樽紅,青同椰味咖哩,哩排都食素就買咗素雞,鴨,去完街市回家就先煮午餐,食完睇下書為搵新工做準備,跟住又整下蛋糕,睇下戲又六點開始準備晚餐,先滾個蕃茄栗米玉子豆腐湯,炒菜,蒸魚同煮個紅咖哩素雞鴨,今次李的紅咖哩味道幾好,先煎香素雞鴨炒好配料加醬煮就搞掂,又開飯





 先將素雞,鴨煎香

 煎好後回碟,爆香薑蒜炒合掌瓜
 炒好後加入紅咖哩醬
 炒勻加些少水
 試味後就可上碟
 藍梅蛋糕

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