完成陪月班第二天的晚餐之洋蔥薯仔蕃茄炆豬展

第二天的課程講關於產婦坐月食療，今日課程講好多中藥的性質，食用效果，真喺好多得著，我自從喺幼稚院做先開始去留意藥材的食療，咩嘢可以食同咩人適合食咩，今日更學識五臟六腑，咩嘢五味，生順產同剖腹生產唔同階段的食療，實在好多嘢無可能記得哂，講完轉頭已經分唔到，老師好好大家又好開心，講到相關同學就會一齊分享，又過了開心的一天午，放學好趕回家只喺去超市買餸，因時間太趕只買了要煮的，原來百佳有超筍嘢$31蚊5礶金寶湯，見到同學通知時已關門又錯失機會，有同學就話更好食少啲無益，去超市還買到豬展，大家通常用來煲湯，今次我就用來炆好好味又同大家分享，半個鐘就食得，用玫瑰煲煮完直接上枱方便又洗少樣，炒菜同煮黑椒蘿白三文魚腩，唔洗一個鐘又開餐

材料：豬展$30，蕃茄3只，洋蔥1個，薯仔1個，薑5-6片

先洗淨豬展切細件用半茶匙鹽撈勻
蕃茄洗淨切半，洋蔥洗淨切條，薯仔去皮切條

 先爆香薑片

 放入豬展先大火煎香二邊

 灑入1湯匙酒轉中火

加入洋蔥炒香 

 洋蔥有香味就加鹽同糖試味

 加薯仔後面排放蕃茄蓋上蓋煮15分鐘

 10分鐘左右看水是否足夠

 15分鐘可用筷子容易插入就食得

午餐又759，午餐有湯有茶，我食咖哩牛腩好大碟，大家一齊分享，搞到我碟飯又雞扒又蛋又火腿，折後$36都真喺好底食

 今日上堂的Note